Lediga jobb Awexia Executive Search AB i Norrköping

Kock till sagolika Villa Fridhem
Vi söker nu en Kock som vill vara med och skapa en kulinarisk resa och nå stjärnorna på fantastiska Villa Fridhem!
Villa Fridhem är inte bara ett boutiquehotell, det är en plats där historisk charm möter modern komfort. Beläget vid hjärtat av Kolmårdens skogar med en magnifik utsikt över Bråvikens glittrande vatten, strävar vi efter att skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster. Vi har ett tydligt mål att bli en destination för mat och dryck där Guide Michelin kommer vara kvittot på vår ambition och strävan.
Om Rollen
Som kock hos oss är du en central del av kökets dagliga verksamhet. Du samarbetar nära med kökschefen och resten av köksteamet, samt med serveringspersonalen och medarbetare från andra avdelningar på hotellet. Du bidrar till att skapa menyer och utveckla rutiner, och strävar alltid efter att nå framgång och förbättra dina färdigheter.
På Villa Fridhem spelar mötet med kockarna en viktig roll i gästernas upplevelse. Därför är du ofta närvarande i våra matsalar, där du serverar mat och presenterar menyer. Detta kräver att du har utmärkta sociala färdigheter och ett starkt intresse för service och gästbemötande.
Din profil
Du har en passion för ditt yrke, ett skarpt öga för detaljer och en stark vilja att möta nya utmaningar och utvecklas i din kulinariska konst. Du är skicklig på alla stationer i köket och njuter av att arbeta både självständigt och i samarbete med andra.
Du förstår att gästernas upplevelse handlar om helheten och du är redo att dela med dig av din expertis och dina erfarenheter för att förbättra detta synsätt även utanför kökets ramar. Du är positiv, prestigelös och effektiv, men framför allt, du är ivrig att vara en del av en resa som skapar en gästupplevelse som går utöver det vanliga. Vi värdesätter attityd och personliga egenskaper högt.
Dina Ansvarsområden
Som vår Kock förväntas du:
Delta i den dagliga driften i köket
Samarbeta nära med kökschef, köksteamet, serveringspersonal och annan hotellpersonal
Bidra till skapandet av menyer och rutiner
Sträva efter framgång och kontinuerlig utveckling i det dagliga arbetet
Interagera med gäster i matsalarna genom att servera mat och presentera menyer
Upprätthålla höga standarder för social förmåga och gästbemötande
Arbeta på samtliga stationer i köket både självständigt och i team
Säkerställa att matlagningen håller hög kvalitet och är detaljrik
Roterande arbete mellan restaurangerna Prins Carl och Aperitif
Arbeta direkt med gästerna i Aperitif under hela service

Villa Fridhem har i denna rekrytering valt att samarbeta med Awexia Executive Search. Alla frågor avseende tjänsten hänvisas till Ida Edlund som är ansvarig rekryteringskonsult via mail: [email protected] alternativt telefon +46 72 212 23 59 eller Linnéa Nilsson, Titel som du når via mail [email protected] alternativt telefon +46 76 774 36 06.
Vi använder testverktyg tidigt i processen för att säkerställa att alla kandidater får visa så mycket av sin potential som möjligt. Visa mindre

Villa Fridhem är en historisk skatt beläget i Åby, strax utanför Norrköping och med en kunglig bakgrund från år 1909. Villa Fridhem har genomgått en sagolik omvandling och resan med den gastronomiska upplevelsen fortsätter. Vi söker nu en ambitiös, driven och erfaren ledare till rollen som Restaurangchef. Restaurangen på Villa Fridhem har ett tydligt mål att bli en stjärna på den gastronomiska himlen och söker nu en ledare som kan föra oss dit.
Om rollen
Som Restaurangchef på Villa Fridhem får du en central roll i att skapa minnesvärda gastronomiska upplevelser för restaurangens gäster. Du kommer att rapportera till F&B Manager och arbeta nära både gäster och kollegor.
Du kommer att leda, motivera och utveckla teamet för att säkerställa en hög servicenivå. Genom en ödmjuk ledarskapsstil och ständig coaching skapar du en positiv arbetsmiljö där varje medarbetare trivs och växer.
Vem vi söker
Flerårig erfarenhet inom restaurangbranschen, gärna inom hotell,
Har erfarenhet av en roll som hovmästare/chefsservitör/restaurangchef eller liknande,
Ledarskapserfarenhet,
Tidigare restaurangerfarenhet där kulinariska ambitioner har varit normen.

Vi letar efter en passionerad restaurangchef som förstår att skapa en magisk restaurangupplevelse kräver ihärdigt arbete och en strävan efter förbättring. Din passion och kreativitet smittar av sig till både gäster och kollegor. Dessutom älskar du att möta gästen och spenderar gärna huvudsaken av din arbetsdag där gästen är för att hela tiden skapa den där oemotståndliga atmosfären och upplevelsen.
Om du delar passionen för gastronomi, har tidigare erfarenhet av ledarskap inom restaurang- och hotellmiljöer och är redo att leverera oförglömliga upplevelser, är du välkommen att växa och blomstra tillsammans med oss på Villa Fridhem.
Kort om Villa Fridhem
Villa Fridhem stod klart år 1909 efter att Prins Carl låtit bygga det som sommarresidens till sig och sin familj. Idag är Villa Fridhem ett av regionens mest ansedda hotell. Villa Fridhem har utvecklats under lång tid och karakteriseras av en välkomnande värme, passion och lustfylldhet. Helt enkelt en plats för dig som gillar elegans från förr till nu och framåt.
Välkommen med din ansökan!
Villa Fridhem har i denna rekrytering valt att samarbeta med Awexia Executive Search. Alla frågor avseende tjänsten hänvisas till Ida Edlund, Recruitment Consultant via mail [email protected] alternativt telefon 072-212 23 59. Visa mindre

Villa Fridhem är en historisk skatt beläget i Åby, strax utanför Norrköping och med en kunglig bakgrund från år 1909. Villa Fridhem har genomgått en sagolik omvandling och resan med den gastronomiska upplevelsen fortsätter. Vi söker nu en ambitiös ochdriven ledare till rollen som Hovmästare som vill vara med på resan att blien stjärna på den gastronomiska himlen!
Om rollen
Som Hovmästare på Villa Fridhem får du en central roll i att säkerställa att gästerna får en exceptionell serviceupplevelse. Du kommer att rapportera till Restaurangchef och arbeta nära både gäster och kollegor.
Du ansvarar för att hantera särskilda önskemål och ser till att varje gäst känner sig väl omhändertagen. Du kommer att planera arbetsscheman, leda och coacha serveringspersonalen för att optimera deras arbete. I din roll tar du emot gäster, hanterar bokningar och koordinerar mellan köket och serveringspersonalen för att säkerställa en smidig och effektiv drift av verksamheten.
Vem vi söker
Vi söker dig som har en naturlig fallenhet för att sätta gästens upplevelse i fokus. Personen vi letar efter är serviceinriktad och har en flexibel inställning, med förmågan att snabbt anpassa sig till förändrade situationer. Vidare är du kommunikativ och lyhörd och är duktig på att leda och inspirera sitt team, samtidigt som du löser problem på ett smidigt och effektivt sätt.
För att lyckas i rollensom hovmästare på Villa Fridhem servi att du har:
Längre erfarenhet inom restaurangbranschen, gärna inom hotell och särskilt inom servering,
Gedigen bakgrund inom serviceyrket, med ett starkt fokus på att skapa en positiv gästupplevelse,
Hög kunskap och passion för mat och dryck,
Förmågan att leda och motivera ett team.

Vi anser det som meriterande om du har tidigare erfarenhet i rollen som hovmästare och en dokumenterad sommelierutbildning.
Kort om Villa Fridhem
Villa Fridhem stod klart år 1909 efter att Prins Carl låtit bygga det som sommarresidens till sig och sin familj. Idag är Villa Fridhem ett av regionens mest ansedda hotell. Villa Fridhem har utvecklats under lång tid och karakteriseras av en välkomnande värme, passion och lustfylldhet. Helt enkelt en plats för dig som gillar elegans från förr till nu och framåt.
Placeringsort för tjänsten är i Norrköping.
Villa Fridhem har i denna rekrytering valt att samarbeta med Awexia Executive Search. Alla frågor avseende tjänsten hänvisas till Ida Edlund som är ansvarig rekryteringskonsult via mail: [email protected] alternativt telefon +46 72 212 23 59. Visa mindre

Villa Fridhem är en historisk skatt beläget i Åby, strax utanför Norrköping och med en kunglig bakgrund från år 1909. Villa Fridhem har genomgått en sagolik omvandling och resan med den gastronomiska upplevelsen fortsätter. Vi söker nu en ambitiös, driven och erfaren ledare till rollen som Restaurangchef. Restaurangen på Villa Fridhem har ett tydligt mål att bli en stjärna på den gastronomiska himlen och söker nu en ledare som kan föra oss dit.
Om rollen
Som Restaurangchef på Villa Fridhem får du en central roll i att skapa minnesvärda gastronomiska upplevelser för restaurangens gäster. Du kommer att rapportera till F&B Manager och arbeta nära både gäster och kollegor.
Du kommer att leda, motivera och utveckla teamet för att säkerställa en hög servicenivå. Genom en ödmjuk ledarskapsstil och ständig coaching skapar du en positiv arbetsmiljö där varje medarbetare trivs och växer.
Vem vi söker
Flerårig erfarenhet inom restaurangbranschen, gärna inom hotell,
Har erfarenhet av en roll som hovmästare/chefsservitör/restaurangchef eller liknande,
Ledarskapserfarenhet,
Tidigare restaurangerfarenhet där kulinariska ambitioner har varit normen.

Vi letar efter en passionerad restaurangchef som förstår att skapa en magisk restaurangupplevelse kräver ihärdigt arbete och en strävan efter förbättring. Din passion och kreativitet smittar av sig till både gäster och kollegor. Dessutom älskar du att möta gästen och spenderar gärna huvudsaken av din arbetsdag där gästen är för att hela tiden skapa den där oemotståndliga atmosfären och upplevelsen.
Om du delar passionen för gastronomi, har tidigare erfarenhet av ledarskap inom restaurang- och hotellmiljöer och är redo att leverera oförglömliga upplevelser, är du välkommen att växa och blomstra tillsammans med oss på Villa Fridhem.
Kort om Villa Fridhem
Villa Fridhem stod klart år 1909 efter att Prins Carl låtit bygga det som sommarresidens till sig och sin familj. Idag är Villa Fridhem ett av regionens mest ansedda hotell. Villa Fridhem har utvecklats under lång tid och karakteriseras av en välkomnande värme, passion och lustfylldhet. Helt enkelt en plats för dig som gillar elegans från förr till nu och framåt.
Välkommen med din ansökan!
Villa Fridhem har i denna rekrytering valt att samarbeta med Awexia Executive Search. Alla frågor avseende tjänsten hänvisas till Linnéa Nilsson, Senior Consultant via mail: [email protected] alternativt telefon 076-774 36 06 eller Associate Ida Edlund via mail [email protected] alternativt telefon 072-212 23 59. Visa mindre