Lediga jobb som Chefskock i Norrköping

Vildmarkshotellet - där havet möter vildmarken - är den perfekta platsen för företag, grupper och enskilda besökare att känna sig som hemma. Med moderna faciliteter, mat i världsklass och förtrollande omgivningar strävar vi alltid efter att överträffa gästernas förväntningar. Vår hjälpsamma personal välkomnar dig med personligt bemötande och ett gott värdskap är viktigt för att få våra gäster att trivas. Genom kontinuerlig feedback strävar vi efter att skapa en ännu bättre arbetsplats, vilket i sin tur bidrar till en oförglömlig upplevelse för våra gäster. Välkommen till Vildmarkshotellet - där service och gästfrihet bidrar till våra gäster helhetsupplevelse.På Vildmarkshotellet arbetar du till största del med svenskodlade och ekologiska råvaror av bästa kvalité, och tillsammans med dina kollegor är du med och skapar smakupplevelser utöver det vanliga. Vi är ett gott team som gör varandra bättre och drivs av passionen och kärleken till matlagning. Vi tillämpar både enklare matkonst men även matlagning innehållande flertalet tekniska inslag och moment.

Vem söker vi?

Vi söker nu en Souschef som vill vara med och leda samt utveckla vår verksamhet framåt.

Som Souschef ansvarar du för ditt arbetslag i både varm och kallkök under service. Genomgångar, arbetssätt, kvalitetskontroller och planering av dagens drift är några utav dina arbetsuppgifter. Du är även en stor del i att utveckla våra rutiner och matlagningsfilosofi. Vi ser att du besitter ett härligt engagemang och motiverande egenskaper som skapar en bra gruppkänsla. Du som sökande har arbetat några år inom ledande tjänster i kök tidigare och känner dig trygg i att leda en grupp samt har en stor passion till hantverket.

Då arbetet många gånger är under högt tempo är det viktigt att du som person är stresstålig, kommunikativ och effektiv samtidigt som du har förmågan att behålla en positiv och glad inställning både gentemot kollegor samt gäster.

För att vi ska kunna leverera service i världsklass till alla våra gäster, varje gång, är det väldigt viktigt att vi tillsammans har det kul på jobbet! Därför söker vi dig som gillar att arbeta i lag, är initiativtagande, lösningsfokuserad och delar vårt synsätt "Är det kul gör vi det bra. Vi ser även gärna att du som söker har B-körkort och tillgång till bil så du lätt kan ta dig till och från jobbet även under obekväm arbetstider såsom sena kvällar.

Tjänsten är en tillsvidare anställning om 100%. Lön enligt kollektivavtal träffat mellan Vista-Unionen. Provanställning tillämpas. Sista ansökningsdag är 2024-09-04 Urval sker löpande så skicka in din ansökan redan idag. Vi tar ej emot ansökningar via e-post.

Kontaktpersoner

Har du frågar om tjänsten är du välkommen att kontakta Samuel Cabrera [email protected]. Har du frågor om rekryteringsprocessen kontakta Anders Trygg, HR-partner, [email protected] Visa mindre

Hej! Vi på tokio söker kockar som är intresserade av att utveckla och förnya vårat koncept på Tokio restaurang Visa mindre

Vi söker en passionerad och erfaren kökschef till vår restaurang, som är beredd att ta vårt kök till nästa nivå. Vi är en restaurang som sätter höga krav på personlighet, ekonomi och rätt mentalitet för att kunna leverera enastående matupplevelser till våra gäster varje dag.
Som kökschef kommer du att ha en avgörande roll i att utveckla och genomföra vårt kökskoncept, samtidigt som du driver och utbildar vårt köksteam. Du kommer att ha ett starkt ledarskap och förmågan att upprätthålla en hög standard på matkvalitet och service.
För att passa i denna rollen, krävs det att du har en gedigen erfarenhet som kökschef samt en stark passion för mat och dryck. Du har förmågan att arbeta under högt tryck, hålla ordning och reda i köket samt ha en öppen kommunikation med övriga avdelningar inom restaurangen.
Vi söker en person som har starka ekonomiska kunskaper och erfarenhet av att upprätthålla en hög kvalitet på matlagning samtidigt som man håller koll på kostnaderna. Du är också en person som kan hantera stressiga situationer och är van att arbeta i en dynamisk miljö.
Vi erbjuder en spännande möjlighet för rätt person att vara en del av en restaurang som vill ta sitt kök till nästa nivå. Om du tror att du har vad som krävs för att bli vår kökschef, skicka in din ansökan med CV och personligt brev. Vi ser fram emot att höra från dig!
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Vi söker en kock som förstår sig på det Orientaliska köket.
Sökanden ska kunna laga all sorter mat från det orientaliska köket.
Viktigt med erfarenhet. Visa mindre

We are now looking for a chef for our bistro situated at the Clubhouse of the golf course. You have creativity and genuine food interest as well as experience from similar positions. You are used to be working with high standards and see it as natural that everything served is of the highest quality.
You would be in charge of preparing the daily lunch, which is offered between 11:30 am and 3 pm up to six days per week. There may be occations when you will need to assist your colleagues in the Manor House kitchen.
The fulltime position is for the period of May to September 2022. The employee will receive from 16 EUR per hour excl. tax). Incl. holiday allowance. Rooms and apartments to rent are available at the resort. Driving license is recommended.
Send us your CV together with presentation letter and references to [email protected].
Mauritzberg is a beautifully situated four-star resort by the Baltic Sea and consists of a manor house from the 16th century, hotel (44 beds), chapel, golf course, restaurants, facilities for conferences & celebrations, villas and marina. The resort is located 140 km south of Stockholm and 30 km east of Norrköping.
http://permstade.se/360_slott/mauritzberg.html.
https://www.youtube.com/watch?v=vJn9nRPfMsw Visa mindre

Vid Bråvikens skimrande vatten tronar Mauritzbergs Slott & Golf. Ett Slott som härstammar från 1500-talet är kärnan i denna kompletta anläggning med unika upplevelser under ett och samma tak. Här finns både marina och egen golfbana, kapell, två restauranger och hotell med Slottsrum och sagolik utsikt över havet. Mauritzbergs Slott ligger tre mil österut från Norrköping på Vikbolandet.
Ebba Grips Bistro ligger i golfbanans fina klubbhus, där det även finns bar, omklädningsrum och reception till golfbanan. Bistron är öppen under golfsäsongen och är, framför allt en populär lunchlokal, för både golfare och icke golfare.
Vi söker nu en bistrokock med driv, kreativitet och genuint mat intresse samt erfarenhet från liknande tjänster. Du är van att arbeta med höga krav och ser det som en självklarhet att allt som serveras är av bästa kvalitet. Du bör ha goda kunskaper av svensk husmanskost.
Tjänsten är en säsongsanställning på upp till 100 % som beräknas från slutet av april till början av oktober, beroende på vädret. Det rullande schemat inkluderar helgarbete och, vid enstaka tillfällen, kvällsarbete.
Tillgång till boende finns på anläggningen.
Välkommen med din ansökan på e-post till [email protected]. Märk den "bistrokock" och berätta kort om dig själv, var du gör samt vad du gjort tidigare och varför denna tjänst passar just dig.
http://permstade.se/360_slott/mauritzberg.html
https://www.youtube.com/watch?v=vJn9nRPfMsw Visa mindre

I oktober flyttade vi till vårt nya toppmoderna lagerhus med helt nya förutsättningar att kunna fortsätta växa och utveckla vår verksamhet. Nu söker vi en kock som vill vara med och vidareutveckla husets hjärta, vår fantastiska restaurang.

Vi erbjuder dig en möjlighet att komma in i en härlig atmosfär med mandat att lägga upp ditt eget arbete tillsammans med kökspersonalen. Här får du arbeta med råvaror av högsta kvalitet, samtidigt som du arbetar cirkulärt och miljömedvetet med att minska matsvinn från vårt lager.

Vad kommer du att göra?
Som kock och gruppchef kommer du att leda en personalstyrka med 2 medarbetare i att säkerställa en högklassig matupplevelse i Martin & Serveras lunchrestaurang.

Du har tusentals råvaror till ditt förfogande när du planerar din meny, råvaror direkt från vårt eget lager. I dialog med medarbetare på lagret säkerställer du löpande att vi anpassar vår meny så att vi tar tillvara på så mycket som möjligt av de råvaror som annars hade blivit svinn. På så sätt säkerställer du att vår restaurang blir en betydande del i att bidra till en lite bättre värld där vi värnar om råvarorna och vår miljö.

Vad söker vi hos dig?


• Du är driven, med en passion för hållbart producerade råvaror och näringsriktig mat för välmående.
• Du vill samarbeta med kvalitetsansvariga på vårt lager och utgår i huvudsak ifrån de råvaror som finns att ta tillvara på när du planerar din meny.
• Du är självständig och trygg i din matlagning.
• Du är utbildad kock eller har flera års erfarenhet från att jobba i restaurangkök.
• Du är lösningsorienterad och flexibel.

Din arbetsplats

Vi är ca 470 medarbetare på lagret i Norrköping. Varje dag så besöker ca 120-150 medarbetare vår lunchrestaurang för att äta bra mat lagad med omsorg. Du kommer att vara del av en arbetsgrupp bestående av 3 personer där du är gruppchef, och du rapporterar till planeringschefen. På Martin & Servera får du ta del av uppskattade personalförmåner såsom ett generöst friskvårdsbidrag som kan användas till tex träningskort eller massage, en uppskattad frukost/lunchsubvention samt tillgång till gym.

För oss är det viktigt med en trygg arbetsmiljö. För att säkerställa att vår alkohol- och drogpolicy efterlevs utför vi slumpmässiga drog- och alkoholtester på alla arbetsplatser.

Urvalsprocessen

Martin & Servera är en arbetsgivare som aktivt jobbar för mångfald och ser olikheter mellan människor som en styrka. Vi vill spegla det samhälle vi verkar i och söker människor i alla åldrar och från alla delar av världen.

Vi använder oss av arbetspsykologiska test i alla våra rekryteringar. Det gör vi för att kunna jämföra kandidater som uppfyller grundkraven på ett så objektivt och rättvist sätt som möjligt, utan fördomar och förutfattade meningar.

 

Varmt välkommen med din ansökan!


• Anställning: Tillsvidare, Heltid
• Arbetstider: 06:30-15:30
• Tillträde: Omgående eller enligt överenskommelse
• Adress: Martin & Servera Logistik AB, Ströbogatan 28, 616 34 Åby
• Kontakt: För frågor om tjänsten kontakta Planeringschef Robin Bodin, 011-20 29 91. För frågor om urvalsprocessen kontakta HR-partner Isabelle Collin, 0704-03 27 72
• Facklig företrädare: Roger Lönn, [email protected], 076-119 98 35
• Sista ansökningsdag: 2022-03-09


Martin & Servera är en svensk, familjeägd koncern och Sveriges ledande restaurang- och storköksspecialist. Vi är sammanlagt över 3 000 medarbetare i koncernen och finns lokalt över hela Sverige. Vi erbjuder råvaror, utrustning, drycker, tjänster och utbildningar till våra kunder, som är allt från stora restaurang- och hotellkedjor till det minsta lokala bageriet.

Martin & Servera består av Martin & Servera AB, Martin & Servera Logistik, Martin & Servera Restaurangbutiker, Martin & Servera Restauranghandel, Galatea, Still Sparkling Solutions, Grönsakshallen Sorunda, Fiskhallen och Fällmans Kött. Visa mindre

I dag har vi en pizzeria och då vi nu valt att utöka vårt utbud till orientalisk meny söker vi en kock som besitter stor kometens av det orientaliska köket. kocken ska även gärna behärska det arabiska språket för att kunna ha kontakt med våra samarbetspartner som leverantörer osv. Visa mindre